Ihan paras mustikkapiirakka, tai mikä tahansa piirakka

 

taikina;

150 g leivontamargariinia

2 dl sokeria

1 kananmuna

1prk kermaviiliä

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/2 tl soodaa

päälle;

mustikoita

raparpereja

karviaisia

tai ihan mitä tahansa marjaa

muruseos;

leivontamergariinia 

jauhoja

sokeria

hasselpähkinöitä

Vaahdotetaan rasva ja sokeri, lisätään kananmuna ja kermaviili ja jauhoiset asiat.

Marjat päälle.  Paistetaan ensin 200 astetta alimmalla tasolla 15 min ja

lisätään muruseos ja sen jälkeen vielä paistetaan keskitasolla n 13 minuuttia.

Erittäin hyvää ja täyteläistä, olen saanut tällä piirakalla monet kehut :D

ja olipas kylmä viikonloppu mökillä...hrr..mutta vesi oli lämmintä!